برغر اللحم منزلي والذ من الجاهز

بواسطة: om naser_64

تاريخ الوصفة: 21/10/2008

[SIZE=6][color=Red]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله ولا قوة الا بالله

المقادير والطريقة بالصور

كيلو لحمة مفرومة ناعم مع بصلة صغيرة وملعقة صغيرة بقدونس والقليل من الدهن

ملح

ملعقة كبيرة بهارات

ثلاث قطع توست محمص

كسريهم

واطحنيهم جيدا

يعطوك كوب

ضعيه فوق المقدار

واضيفي بيضة

[/color][/SIZE]
اضيفي مبروش حبة بندورة واعجنيهم جيدا باليد

افردي طبقة من النايلون وضعي عليه جزء من المقدار ورقيه باليد ثم ضعي طبقة نايلون اخرى من فوق

وافردية بالنشابة

قطعيه دوائر بعلبة او بقطاعة العجين لو عندك

http://www.m5znk.com/uploads/84ea25dcc6.jpg

ضعيهم في صينية فرن مدهونة بالزيت

http://www.m5znk.com/uploads/034b3fc668.jpg

ضعيهم في فرن حار وحمريهم من الاعلي لمدة ربع ساعة تكفي مادام الفرن حار

http://www.m5znk.com/uploads/f182a23d36.jpg

ضعيهم بالسندويشات حسب الرغبة والصور توضح

http://www.m5znk.com/uploads/8210f5bff9.jpg

http://www.m5znk.com/uploads/fb3a6787b8.jpg

http://www.m5znk.com/uploads/65acef3005.jpg

http://www.m5znk.com/uploads/d0a015c6c3.jpg

http://www.m5znk.com/uploads/b84edc110b.jpg

http://www.m5znk.com/uploads/df456edc03.jpg

[SIZE=5][color=Red]ملاحظة

اذا حبيتي تقلي البورغر عليك بتجميده بالفريزر لمدة ساعة على الاقل
وبالفرن صحي اكثر ومايوخذ زيت كثير
واذا اردتي وضعه بالفريزر لمدة عليك بتجميده ثم وضع ورق زبد عازل مابين طبقاته او نايلون

الف صحة وهنا[/color][/SIZE]