فليفلة مقلية

موسوعة الطبخ » المطبخ الليبي » فليفلة مقلية

فليفلة مقلية			أضيف في: 3-11-1429هـ
6حبات فلفل حلو حجم متوسط 1 كوب بطاطا مهروسة 2 حبة بطاطا مقطعة مكعبات ومقلية 1 كوب بازلاء 2 كوب خبزة مطحونة 4 بيضات زيت للقلي. للحشو :- كوب صدر دجاجة مسلوقة ومفتتة صغيرة 2 حبة بصل مبشورة 3 فصوص ثوم مبشورة 1 حبة فلفل اخضر مفرومة ناعم 1 كوب معدنوس مفرومة ناعم 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل اسود 1 ملعقة بهار أبيض (حرارات). الطريقة: 1. يقطع الفلفل حلو إلي حلقات (دوائر) سمكها نصف سم ، وينقع في ماء وملح لمدة 15 دقيقة. 2. تتبل مقادير الحشوة مع قليل من الزيت علي نارهادئة حتي تنضج. 3. يضاف إليها مقدار البطاطا المهروسة ومكعبات البطاطا المقلية والبازلاء وتنزل من علي النار وتترك حتي تبرد. 4. تاخد حلقة من الفلفل و يوضع مقدار من الحشو في وسط الحلقة و يضغط عليها بكف اليدين ثم تغمس في دقيق ثم البيض ثم الخبزة المطحونة ثم تقلى في الزيت . ملاحظة: يمكن استبدال الفلفل الحلو بالبطاطا -و الدجاج بلحم مفروم
الكاتب: الليبية
خيارات الدرس : ارسل الدرس لصديق طباعة الدرس حفظ الدرس كملف Word

مكتبة الصور	مكتبة الصوتيات	مكتبة البطاقات	مكتبة الأخبار	مكتبة الفيديو	مكتبة الفلاشيات
مكتبة الجوال	ألعاب الجوال	نغمات	الحمية والرجيم	موسوعة الاعشاب	تطوير الذات
ديوان الشعر	عالم الجنس	عالم المرأة	الأذكار	شرح البرامج	قنوات فضائية
الأدعية الصحيحة	المنتديات	مكتبة القصص	موسوعة الطبخ	مجلة قصيمي نت	موسوعة الكتب