السليق من مطبخي وبالخطوات المصورة


اليوم كان غدانا سليق و قلت أصورة لكم

وعملته بطريقه سهله000 وفي نفس الوقت الطبق لذيذ جدا

وإن شاء الله يعجبكم

المقادير





دجاجه مقطعه ارباع مخليه من الجلد و مغسله ونظيفه

كاستين رز ابو سيوف او مصري

ملح

علبه حليب وادي فاطمه

الطريقه

نغلي الماء ونضيف عليه الدجاج والارز والملح وهذا صورة القدر وهو يطبخ




بعد ما إستوى الدجاج ننشله من القدر ونخلي الارز في القدر يطبخ لوحدة حتى يصير مثل الهريس

وبعد كذا نضيف له الحليب




نهدي النار شوي ونخلي القدر يطبخ على نار هادئه بس ننتبه ما ينحرق القدر

ثم نغرف الارز ونضع فوقه الدجاج ويقدم ساخن ويفضل اكله وهو حار ويقدم معه سلطه حارة



وبا الهنا والعافيه على قلوبكم