في
الأحد 22 أبريل 2018

سباغيتي بولونيزسباغيتي بولونيز
08-15-2011 10:25 PM
المقادير

- بصلة حمراء كبيرة مقطّعة الى قطع صغيرة.
- فصان من الثوم.
- 750 غراماً من لحم البقر المفروم.
- 1/3 كوب من صلصة الطماطم.
- ليتر ماء.
- 375 غراماً من معكرونة السباغيتي.
- جبنة بارميزان مبروشة.

الطريقة

سخّني الزيت في مقلاة متوسّطة الحجم وقلّي البصل فيها الى أن يصبح طرياً، ثم أضيفي الثوم واللحم المفروم واطهي حتى يصبح اللحم بنيّ اللون من الجهات كافة مع هرسه من حين الى آخر.
أعصري الطماطم وأضيفي العصير الى المقلاة، ثم الصلصة والماء وحين يبدأ المزيج بالغليان، خفّضي الحرارة واتركيه حتى تتبخّر السوائل.
في قدر كبيرة تحتوي على ماء مغليّ، أسلقي المعكرونة حتى تصبح طريّة.
صفّي المعكرونة ووزّعيها على أطباق التقديم ثم أضيفي إليها الصلصة ورشّي عليها جبنة البارميزان المبروشة.

 

تعليقات 0 | إهداء 0 | زيارات 1781


خدمات المحتوى
  • مواقع النشر :
  • أضف محتوى في Digg
  • أضف محتوى في del.icio.us
  • أضف محتوى في StumbleUpon
  • أضف محتوى في Google
  • أضف محتوى في Facebook


تقييم
2.37/10 (20 صوت)

Powered by Dimofinf cms Version 3.0.0
Copyright© Dimensions Of Information Inc.

مجلة قصيمي نت Magazine Qassimy