• ×

01:12 صباحًا , الأربعاء 8 يوليو 2020

قائمة

وصفات طبخ | وصفة بصل مشوي مع الخل

 0  0  924
 وصفات طبخ | وصفة بصل مشوي مع الخل

المقادير

- 3 حبات بصل مقطعة إلى شرائح عريضة.
- ثلث كوب خل البلسمك.
- ربع كوب زيت زيتون.
- ملعقة ونصف الملعقة بابريكا صغيرة.
- ملعقة ملح صغيرة.
- نصف ملعقة بهارات مشكلة صغيرة.
- علبة جبنة موزاريلا مقطعة 4 أجزاء.
- 8 أوراق ريحان كبيرة.
- حبتان من الطماطم مقطعة 4 شرائح.
- أفرع ريحان طازجة (للتزيين).

< الطريقة

1 - تصف شرائح البصل في طبق عميق، ويسكب عليها خل البلسمك وزيت الزيتون والبابريكا والملح والبهارات، ثم تغطى وتوضع في الثلاجة لمدة 8 ساعات.
2 - ترفع شرائح البصل من التتبيلة بواسطة المشبك، وتترك التتبيلة في طبق جانباً.
3 - تشوى شرائح البصل في الفرن أو على الشواية على درجة 350 من الجانبين حتى تصبح مقرمشة، أو تتحول إلى اللون الذهبي.
4 - توضع شريحة بصل ويوضع فوقها قطعة جبنة، ثم ورقتا ريحان وشريحة طماطم، وتوضع شريحة بصل في الأعلى (تكرر العملية مع المقادير المتبقية).
5 - يدخل البصل مرة أخرى إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 3 دقائق أو حتى ذوبان الجبنة.
6 - يقدم البصل المشوي مع التتبيلة المعدة سابقاً.

القوالب التكميلية للأخبار

تعليقات وردود الزوار - أضف تعليقك

تعليقات وردود الزوار - أضف تعليقك ( 0 )

تعليقات وردود الزوار - أضف تعليقك ( 0 )


Privacy Policy