• ×

10:28 مساءً , الثلاثاء 7 يوليو 2020

قائمة

وصفات طبخ | وصفة شوربة الخيار مع الأفوكادو

 0  0  1.1K
 وصفات طبخ | وصفة شوربة الخيار مع الأفوكادو

المقادير

- علبة حليب مركز قليل الدسم
- كوب ماء
- 3 حبات أفوكادو مقشرة ومقسمة من النصف ومعصورة (كوبان ونصف الكوب)
- كوب خيار غير مقشر ومقطع شرائح
- ثلث كوب شمار (شبت) مقطع
- خيار مقطع صغير (للتزيين)
- بصل أحمر مقطع (للتزيين)
- ملح (حسب الرغبة)
- ربع ملعقة فلفل أسود صغيرة

الطريقة

1 - يوضع الأفوكادو والماء والحليب والخيار المعصور في الخلاط الكهربائي حتى تصبح الشوربة ناعمة، ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة.
2 - تسكب الشوربة في 8 أطباق صغيرة وتزين بالخيار والبصل.

لبن مع صلصة التوت الأزرق
< المقادير
- 3/2 كوب توت ازرق مجمد
- 3/2 كوب توت اسود مجمد
- نصف كوب ماء
- ربع كوب سكر
- 2 ملعقة عصير ليمون طازج كبيرتان
- ملعقة زبدة كبيرة
- 2 كوب لبن يوناني سادة
< الطريقة
1 - يخلط التوت الأزرق مع التوت الأسود والماء والسكر وعصير الليمون في قدر على النار ويترك حتى الغليان. ثم يطهى على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح الصلصة متماسكة.
2 - تضاف الزبدة إلى القدر وتحرك.
3 - يسكب اللبن في نصف أربعة اكواب ويسكب فوقه ربع كوب من صلصة التوت الأزرق المعدة ويقدم.

القوالب التكميلية للأخبار

تعليقات وردود الزوار - أضف تعليقك

تعليقات وردود الزوار - أضف تعليقك ( 0 )

تعليقات وردود الزوار - أضف تعليقك ( 0 )


Privacy Policy