• ×

06:15 مساءً , الثلاثاء 7 يوليو 2020

قائمة

سلطة السمك المشوي

 0  0  1.5K
 المقادير

- 250 غراماً من فيليه سمك اللقّز.
- ضمّة من الروكّا.
- 100 غرام من الفطر الطازج.
- حبة من الأنديف.
- 50 ملل من زيت الزيتون.
- 20 ملل من عصير الليمون.
- 5 ملل من الخل البلسميك.
- رشّة من الملح العادي والملح الخشن.
- 10 غرامات من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الشومر المفروم.
- ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم ناعماً.

الطريقة

- ملّحي فيليه السمك بالملح الخشن، ادهنيها بالزيت النباتي ثم اشويها على الغريل أو على الفحم.
- قطّعي الأنديف إلى دوائر والفطر إلى شرحات.
- ضعي زيت الزيتون في وعاء عميق وأضيفي الخل، عصير الليمون، الملح، الشومر والبقدونس واخفقي جيّداً، بعدها أخلطي الخضار بالصلصة.

أسكبي السلطة في طبق التقديم وضعي الفيليه عليها، ثم أضيفي الصلصة المتبقّي.

القوالب التكميلية للأخبار

تعليقات وردود الزوار - أضف تعليقك

تعليقات وردود الزوار - أضف تعليقك ( 0 )

تعليقات وردود الزوار - أضف تعليقك ( 0 )


Privacy Policy