• ×

01:51 صباحًا , السبت 28 نوفمبر 2020

قائمة

شوربة طماطم

 0  0  823
 المقادير

- ملعقة زبدة كبيرة.
- بصلة.
- 50 غراماً من الجزر المبروش.
- 50 غراماً من الكرفس.
- 5 غرامات من الريحان.
- 3 حبات طماطم.
- ملعقتا دقيق كبيرتان.
- مكعّبا ماجي.
- نصف ليتر من مرقة الدجاج.
- 5 غرامات من الكريما
- ملح وفلفل أبيض.
- 5 غرامات من جبنة البارميزان.

الطريقة

قطّعي البصلة الى حلقات وقلّيها بالزبدة مع الجزر، ثم أضيفي الريحان والكرفس المقطّع وتبّلي المكونات بالملح والفلفل وقلّبيها جيداً.
أضيفي الدقيق وقلّبي جيداً، ثم ضعي الطماطم المقطّعة وقلّبي المكونات كافة جيداً.
أضيفي مرقة الدجاج ومكعّبَي الماجي واتركي المزيج على النار حتى ينضج، أي حوالى ربع ساعة، ثم اطحنيه في الخلاط وصفّيه في مصفاة.
رشّي فوقه الملح والفلفل الأبيض والكريما وجبنة البارميزان، وقدّمي الشوربة فوراً.

القوالب التكميلية للأخبار

تعليقات وردود الزوار - أضف تعليقك

تعليقات وردود الزوار - أضف تعليقك ( 0 )

تعليقات وردود الزوار - أضف تعليقك ( 0 )


Privacy Policy