• ×

11:00 مساءً , الأحد 29 نوفمبر 2020

قائمة

ربيان مع الخضروات

 0  0  786
 < المقادير
- ملعقة صويا صوص كبيرة
- 2 ملعقة نشاء الذرة صغيرتان
- كيلو ربيان متوسط الحجم مقشر
- ملعقة زيت فول سوداني كبيرة
- ربع كوب فول سوداني مقطع ومقلي
- ملعقة زنجبيل مقشر ومطحون كبيرة
- ملعقة ثوم مفروم كبيرة
- نصف ملعقة فلفل أحمر مطحون صغيرة
- كوب ونصف الكوب كرفس مقطع شرائح رفيعة
- كوب فلفل حلو أحمر مقطع
- ربع كوب مرقة دجاج
- ملعقة خل الأرز صغيرة
- ربع ملعقة ملح صغيرة
- 2 ملعقة بصل أخضر مقطع شرائح بالطول كبيرتان
< الطريقة
1 - تخلط ملعقة صغيرة من الصويا صوص ونشاء الذرة مع الربيان في طبق ويتبلان جيداً، ثم يوضع الطبق جانباً.
2 - يسخن الزيت في وعاء على درجة حرارة عالية ثم يضاف الفول السوداني والزنجبيل والثوم، ويرش الفلفل الأحمر ويقلب الجميع لمدة 30 ثانية.
3 - يضاف الكرفس والفلفل الأحمر الحلو، ويقلب لمدة دقيقتين حتى النضوج (يصبح مقرمشاً).
4 - يضاف الربيان ويقلب لمدة دقيقتين.
5 - تضاف ملعقتان صغيرتان من الصويا صوص، ثم تسكب المرقة وتطهى لمدة دقيقة أو حتى يصبح المزيج ثقيلاً.
6 - يرفع الوعاء عن النار ويضاف الخل والملح، ويزين بشرائح البصل الأخضر.

القوالب التكميلية للأخبار

تعليقات وردود الزوار - أضف تعليقك

تعليقات وردود الزوار - أضف تعليقك ( 0 )

تعليقات وردود الزوار - أضف تعليقك ( 0 )


Privacy Policy