منتديات قصيمي نت - الـمغلي

منتديات قصيمي نت (http://www.qassimy.com/vb/index.php)

- ما لذ وطاب في فن الأطباق (http://www.qassimy.com/vb/forumdisplay.php?f=43)

- - الـمغلي - صورة (http://www.qassimy.com/vb/showthread.php?t=192652)

الـمغلي - صورة

http://www.qassimy.com/vb/attachment...1&d=1214125906

الكمية: 10 أشخاص مدة التحضير: 45 دقيقة مدة الطهي: 90 دقيقة
المقادير

6 أكواب ماء

ملعقة طعام من الكراوية

ملعقة طعام من القرفة

كوبا سكر

كوب رز ناعم منقوع بكوب ماء

مقادير الزينة

جوز مفروم خشناً

صنوبر منقوع

فستق حلبي منقوع ومقشور

جوز الهند المبشور

الطريقة

1 - ضعي الماء والكراوية والقرفة والسكر في قدر الضغط على نار متوسطة الحرارة مع التحريك باستمرار حتى يغلي مدة 10 - 15 دقيقة.

2 - صبّي الرز بمصفاة فوق المزيج أعلاه مع التحريك المستمر حتى الغليان.

3 - أغلقي قدر الضغط وضعي صفّارة القدر عليها.

4 - أتركيها على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة

5 - إفتحي القدر بعد أن تبرد.

6 - حرّكي المزيج وضعيه على نار خفيفة مرة ثانية مع التحريك المستمر حوالي 30 دقيقة حتى يتكثف المزيج قليلاً.
7 - أسكبـي المزيج في كؤوس صغيرة واتركيها حتى تبرد. زيّنيها بجوز الهند المبشور والنقولات

تسلم يديك على هالطريقه

يعطيك العافيه يارب

مشكورة أختي أم اديم

الف شكر لكي خيتوووو

ما قصرتي يعطيكي الف عافيه

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

شكله رووووووعه...يسلمو اخت الكل
.......(qq115)

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النجديه (المشاركة 3529929)

تسلم يديك على هالطريقه

يعطيك العافيه يارب

تسلمين حبيبتي

لاعدمتك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم _ دبليو (المشاركة 3530921)

مشكورة أختي أم اديم

هلا وغلا
لاعدمت مرورك عيني :)

يسلمووووووو ...
أكلاتك منورة الصفــــــــــــــــــحة ...