بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 

السلام عليكم

هذي مقلوبه خضار مع للحم
الخضار كوسا بطاط طماط باذنجان فليفه بصل
تقطع دوائر وتقلي بزيت ونصفا من ادهن
ويتم حمس اللحم مع البصل والثوم والبهارات وملح
وبعده نحط اطباق الخضار وفوقه للحم وبعده الرز وشويت مروق للحم
ولمن ينشف نقصر ع القدر وهمنا عاد نقلوبوووووووو

ونضرب بالخمس
مع الحبحر واشكلوه

لازانييييييا
 

1
أسلقي شرائح اللازانيا في قدر من الماء المغلي مع القليل من الملح بحسب التعليمات المكتوبة على العبوة.

او استخدمي لازنيا اللي ماتحتاج سلق اسهل الجاهزه
2
في طبق بيركس، ضعي كمية قليلة من صلصة المعكرونة.
3
رصّي شرائح اللازانيا فوق الصلصة حتى تغطي قعر الطبق.
4
وزّعي ثلث كمية اللحم بالتساوي فوق الشرائح.
5
أضيفي القليل من صلصة المعكرونة ثمّ أسكبي كمية من صلصة البيشامل.
6
وزّعي القليل من جبن الموزاريلا.
7
كرّري نفس الخطوات للحصول على عدّة طبقات مع الانتهاء بطبقة من شرائح اللازانيا.
8
أسكبي القليل من صلصة البيشامل وكمية وفيرة من جبن الموزاريلا.
9
أدخلي الطبق إلى فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة.

أشعلي الفرن من فوق حتى يحمرّ قليلاً وجه اللازانيا.










والتزين والاضافات حسب الرغبه
انا حطيت روز ماري للتزين من فوق

معكرونه
 

https://i.imgur.com/aDGum6w.jpg


المكونات

نحمس الثوم ونحط عليه تدريجيا الجزر والخضار

والبهارات وبعده الصلصه والجبن المبشور وميني طماط لمن يتسبك
نحط الروز ماري

ونظيف الحمسه ع المعكرونه بعد ساقه بالماء والملح

ونخلط نخلط نخلط


https://i.imgur.com/j6phzvt.jpg


https://i.imgur.com/TVJGktP.jpg


ونحط قطع الدجاج تسوي في الايرفير وبعده ونقطعها

ونحطه بصحن المعكرونه ونضيف الدجاج وجبن البارميزان

وبث


https://i.imgur.com/g0Ic9MT.jpg


https://i.imgur.com/O3myypY.jpg

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 

رز بشعريه مع سمك


نتبل سمك فيليه ببهارات السمك ونقليه بزيت

نحضر قدر ونحط فيه ثوم وبصل نحمسه حيل ونضيف طماط ونحمس وبعده

خضار كزبره وشبنت وبقدونس وكرفس كله مقطع ومفروم
وتحمسه مع مكونات القدر ونضيف بهارات وليمون اسود مدور
واخير ا بعض قطع الفيليه يطبخ مع المرق ونضيف الملح

والرز نحمس شعريه بشوية زيت ونضيف الماء والملح وبعده الرز
ونقدمه طبعا بيكون عندنا باقي الفيليه المقلي نحطه مع الرز


https://i.imgur.com/Af5IVbE.jpg

https://i.imgur.com/tVaccCw.jpg

https://i.imgur.com/azacVAh.jpg

https://i.imgur.com/pLNVwJH.jpg

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 

ماشاء الله ماعندتس مطبخ نذوق هالطبخ اللي يهبل هههههههههههه

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 

الله يسعد قلبك اكزلك قنيزه (qq168)

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 

هههههههه قنيزه ماتكفي

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 

(qq15)

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 

السلام عليكم

وصفة حلا بسيط وسهل وقديم

نحمس الشعريه الباكستانيه مع زبده

وبعده نضيف حليب نستله محلي

ونشكلله باي غطاء تتكور داخله حتي لو غطاء علبة ماء
تحطينها فيه وتكوينها وبعدو ترصينها بالصحن وتنثرين عليها فستق مدقوق



https://i.imgur.com/PaFqnzK.jpg

https://i.imgur.com/4e9i1kq.jpg

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 

السلام عليكم

نحس اللحم مع بهارات ونتركه يستوي شوي

وبعده ماخذ كميه من الرز ونقلبه مع زيت لمن يتغير لون الي بني
ونضيف عليه باقي الرز نقلبه شوي ونكب ماي اللحم

ونظيف جزر مبشور ولمن يستوي نحطه بصحن مع اللحم والكشنه


وووووبث




https://i.imgur.com/Rviw5uh.jpg

https://i.imgur.com/GGdNIEN.jpg

https://i.imgur.com/6DMfyXV.jpg

[[]