طبق المشوي المغربي
1 مرفق
طبق المشوي المغربي
تشتهر معظم مناطق المملكة واكثرها بتحضير اكلات مميزة جدا ولذيذة للمائدة المحضرة على الطعام ، نقدم اليكم اكلة من افضل تلك الاكلات المقدمة وهي خروف مشوي في الفرن بطريقة اكثر من رائعة وسهلة جدا المقادير : – خروف بوزن متوسط – عصير 3 حبات بصل – صلصة طماطم – سمن – مقدار 8 حبات ليمون – زبدة – ملح وفلفل اسود – بهارات – بصل وخص وخيار للتزيين – خل ابيض طريقة التحضير : – نظفي الخروف جيدا بالدقيق والملح والماء وادعكيه بالليمون ثم اغسلي جيدا وصفيه من الدم . – تبليه بالثوم وعصير البصل والملح والبهارات والخل ثم ادهنيه بالصلصة والزيت ويغلف بورق القصدير جيدا . – ادخليه في الفرن لمدة 4 ساعات مع تقليبه كل ساعة للوجه الاخر واحرصي على اضافة الماء كل فترة حتى لا يحترق . – بعدما ينضج اخجيه من ورق القصدير واتركيه في الفرن ليتحمر . – احضر طبق كبير للتقديم وزينيه بالخص والخيار والليمون كما تشائين . – اخرجي الخروف وضعيه في الطبق فوق الخضروات وقدميه بالهنا . |
رد: طبق المشوي المغربي
تسلم إيدك ../ ~ (rose) |
رد: طبق المشوي المغربي
شكرا على المرور خيال
|
رد: طبق المشوي المغربي
سلمت يداك
|
الساعة الآن 06:07 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By
Almuhajir