08-04-11, 01:27 PM
|
|
طاجين اللحم بالسلاوي المقادير
كبلو لحم
كيلو سلاوي صغير مقطع دوائر
حامضة مرقدة
بصلة مشلظة
2 فصوص ثوم مهروس
قزبر ومعدنوس مفرومين
كاس صغير زيت زيتون
ملح ابزار سكنجبير خرقوم او زعفران
الطريقة
في الطاجين نضع الزيت والثوم والبصل مع اللحم
تضاف التوابل والسلاوي
وكاس ماء حتى ينضج اللحم
يضاف بالاخير الحامض مرقد والزيتون ويقدم
التوقيع
|
مدونات أم أيمن
oumaymen.blogspot.com
|
|