|
|
| العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
|
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#31
13-11-08, 11:43 PM
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||
مسموحه الغاليه مذهله وسوي الاضافه لموضوعك
|
|
#32
14-11-08, 12:04 AM
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||
وياك الغالي هادي الطبع ههههههههههههههههاى يوم شفت الكبسات والفله  والله يعافيك وتسلم على المرور والرد ويكثر امثالك ويوفقك واهلاً وسهلاً
|
|
#33
14-11-08, 12:06 AM
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||
العفو الغاليه حسايف وتسلمين على الطله والرد واهلاً وسهلاً
|
|
#34
14-11-08, 01:26 PM
|
||||
|
||||
|
روعه يعطيك العافيه
|
|
#37
18-11-08, 10:16 AM
|
||||
|
||||
|
بندر شكرا لك ويعافيك ربي والله صور حلوه وشرح مشاء الله عليك شوقتنا نطلع يعافيك ربي
|
|
#40
25-11-08, 02:05 PM
|
||||
|
||||
|
لعشاقالمدفووووون بتهامه طريقةالعمل : أولاً : تم عمل حفرة فيالأرض وليست عميقة .. فقط بحدود 30 سم ومحاطة بأحجار ، وتم إيقاد النار حتى أصبح الجمرجاهزاً :  . ثانياً : معنا هاك التيس اللي ودك تناظره وتصور معه .. تقول حسافه عليه الذبح :  ولكن عندهم سكاكين مهيب طبيعية ، قسم بالله إن اللي ذبحالتيس ما ردها ثانية :  ثالثاً : تم سلخ التيس في مدة وجيزة جداً جداً ... يعني خيالتقول ثلاث أربع دقايق بالكثير ، وبعد السلخ تم شق الصدر فقط بحيث يكون مثل الدجاجالمسحب وتفصيل الأيدي والأرجل بدون قطعها ، ومن ثم يُرش عليه البهارات . . رابعاً : يوضع التيس المسطح على الجمر مباشرة بحيث يكون الظهر هو الأسفلحتى ينضج اللحم ، ويوضع عليه أغصان نوع من الأشجار ( عاد ذي عليكم معرفتها ما أدريوشو ) وأعتقد إنه يجوز العيد بلا حنا ، وهناك سيخان من الحديد وُضعا بشكل متقاطععلى الأحجار المحيطة بالنار بحيث تكون أعلى من التيس بما مقداره 20 سم .  خامساً : ثم يغطى الجميع بالقصدير حتى لا يدخله أيأتربة :  سادساً : يغطى الجميع بطربال سميك حتى يكتم الحرارةزيادة ، طبعاً يجب تثبيت الطربال بأحجار أو رمل أو أي شي حتى لا تحركه الرياح  . . . صاحبنا يقول إننا بنترك التيس ما يقارب الساعةوالنصف ، لأن المجمار ناره ضعيفة ، وإلا فإن العادة ما بين الساعة إلى الساعةوالربع ... على كل حال انتظرنا مع القهوة والحكايات ، وتصوير بعض الملاقيف الليكانوا يراقبون عملنا ولسان حاله يقول وش يسوون هذولا : سابعاً : بعد مرور ساعة ونصف تم إزالة الطربال ثمالقصدير :  ثامناً : رفعنا التيس من على الجمرووضعناه في الصحن ، وأزلنا الأغصان :  تاسعاً : وُضع الرز على جنبات التيس وقدم على السفرة مع عسل طبيعي 
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
| راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |
يوم شفت الكبسات والفله 
العرض العادي
