العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||
|
|||
طريقة تحضير بالميي وشنيك روووعة
طريقة تحضير بالميي وشنيك روووعة
المكونات: 520غ طحين 300 مللتر حليب دافئ 60غ سكر 30غ زبدة ملعقة كبيرة خميرة الخبز ملعقة صغيرة ملح التوريق: 270غ زبدة طريقة الكريم باتسيير اضغط هنا قطع شوكولا زبدة لينة سكر قرفة للدهن: بيضة مخلطة مع ملعقة من الماء طريقة بالميي وشنيك: يخلط الطحين مع السكر والملح والخميرة ثم تضاف له قطع الزبدة والحليب ثم يخلط وتعجن العجينة دقائق ثم توضع في إناء يغلف جيدا ببلاستيك غذائي ثم يوضع الإناء في الثلاجة ليختمر ليلة كاملة تقطع الزبدة وتشكل مربع (17 سنتمتر) في بلاستيك غذائي أو ورق زبدة ثم توضع في المجمد مدة ساعة تخرج العجينة من الثلاجة ينزل منها الهواء وتبسط في شكل مربع 20 سنتمتر توضع الزبدة المجمدة في وسطها وترفع عليها أطراف العجينة ثم تبسط العحينة مع الضرب على الزبدة بالوراق حتى نحصل على مستطيل طويل ثم تطوى على ثلاث تغلف ببلاستيك غذائي وتوضع في المجمد مدة نصف ساعة وتكرر العملية مرتين مع وضع العجينة في المجمد نصف ساعة في كل مرة في الأخير تغلف العجينة وتوضع في المجمد مدة 4 ساعات طريقة الشنيك: يقطع العجين يبسط يدهن بكريم باتسييرويرش بقطع الشوكولا ثم يلف حول نفسه ويقطع بسكين حاد إن لزم الامر توضع في المجمد ثم تقطع وترص في صينية تترك لتختمر طريقة بالميي: يقطع العجين يبسط يدهن بالزبدة اللينة يرش بالسكر والقرفة ويلف من الحهتين المتقابلتين ثم يقطع من الافضل أن يوضع في المجمد أولاً كَيْ يسهل تقطيعه ويحافظ على شكل بالميي يرص في صينية يترك ليختمر تدهن بالبيض المخلط مع الماء تخبز في فرن عالي الحرارة
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |