منتديات قصيمي نت

منتديات قصيمي نت (http://www.qassimy.com/vb/index.php)
-   اطباق ووصفات العضوات (http://www.qassimy.com/vb/forumdisplay.php?f=198)
-   -   بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط (http://www.qassimy.com/vb/showthread.php?t=762727)

قلبي الكبير 07-02-22 04:17 PM

بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
السلام عليكم

هذي مقلوبه خضار مع للحم
الخضار كوسا بطاط طماط باذنجان فليفه بصل
تقطع دوائر وتقلي بزيت ونصفا من ادهن
ويتم حمس اللحم مع البصل والثوم والبهارات وملح
وبعده نحط اطباق الخضار وفوقه للحم وبعده الرز وشويت مروق للحم
ولمن ينشف نقصر ع القدر وهمنا عاد نقلوبوووووووو

ونضرب بالخمس
مع الحبحر واشكلوه







قلبي الكبير 13-02-22 11:54 AM

لازانييييييا
 
1
أسلقي شرائح اللازانيا في قدر من الماء المغلي مع القليل من الملح بحسب التعليمات المكتوبة على العبوة.

او استخدمي لازنيا اللي ماتحتاج سلق اسهل الجاهزه
2
في طبق بيركس، ضعي كمية قليلة من صلصة المعكرونة.
3
رصّي شرائح اللازانيا فوق الصلصة حتى تغطي قعر الطبق.
4
وزّعي ثلث كمية اللحم بالتساوي فوق الشرائح.
5
أضيفي القليل من صلصة المعكرونة ثمّ أسكبي كمية من صلصة البيشامل.
6
وزّعي القليل من جبن الموزاريلا.
7
كرّري نفس الخطوات للحصول على عدّة طبقات مع الانتهاء بطبقة من شرائح اللازانيا.
8
أسكبي القليل من صلصة البيشامل وكمية وفيرة من جبن الموزاريلا.
9
أدخلي الطبق إلى فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة.

أشعلي الفرن من فوق حتى يحمرّ قليلاً وجه اللازانيا.










والتزين والاضافات حسب الرغبه
انا حطيت روز ماري للتزين من فوق

قلبي الكبير 13-02-22 12:22 PM

معكرونه
 
https://i.imgur.com/aDGum6w.jpg


المكونات

نحمس الثوم ونحط عليه تدريجيا الجزر والخضار

والبهارات وبعده الصلصه والجبن المبشور وميني طماط لمن يتسبك
نحط الروز ماري

ونظيف الحمسه ع المعكرونه بعد ساقه بالماء والملح

ونخلط نخلط نخلط


https://i.imgur.com/j6phzvt.jpg


https://i.imgur.com/TVJGktP.jpg


ونحط قطع الدجاج تسوي في الايرفير وبعده ونقطعها

ونحطه بصحن المعكرونه ونضيف الدجاج وجبن البارميزان

وبث


https://i.imgur.com/g0Ic9MT.jpg


https://i.imgur.com/O3myypY.jpg

قلبي الكبير 13-02-22 03:09 PM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
رز بشعريه مع سمك


نتبل سمك فيليه ببهارات السمك ونقليه بزيت

نحضر قدر ونحط فيه ثوم وبصل نحمسه حيل ونضيف طماط ونحمس وبعده

خضار كزبره وشبنت وبقدونس وكرفس كله مقطع ومفروم
وتحمسه مع مكونات القدر ونضيف بهارات وليمون اسود مدور
واخير ا بعض قطع الفيليه يطبخ مع المرق ونضيف الملح

والرز نحمس شعريه بشوية زيت ونضيف الماء والملح وبعده الرز
ونقدمه طبعا بيكون عندنا باقي الفيليه المقلي نحطه مع الرز


https://i.imgur.com/Af5IVbE.jpg

https://i.imgur.com/tVaccCw.jpg

https://i.imgur.com/azacVAh.jpg

https://i.imgur.com/pLNVwJH.jpg

عبد الله أنا 13-02-22 03:18 PM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلبي الكبير (المشاركة 12522618)
رز بشعريه مع سمك


نتبل سمك فيليه ببهارات السمك ونقليه بزيت

نحضر قدر ونحط فيه ثوم وبصل نحمسه حيل ونضيف طماط ونحمس وبعده

خضار كزبره وشبنت وبقدونس وكرفس كله مقطع ومفروم
وتحمسه مع مكونات القدر ونضيف بهارات وليمون اسود مدور
واخير ا بعض قطع الفيليه يطبخ مع المرق ونضيف الملح

والرز نحمس شعريه بشوية زيت ونضيف الماء والملح وبعده الرز
ونقدمه طبعا بيكون عندنا باقي الفيليه المقلي نحطه مع الرز


https://i.imgur.com/af5ivbe.jpg

https://i.imgur.com/tvacccw.jpg

https://i.imgur.com/azacvah.jpg

https://i.imgur.com/plnvwjh.jpg

ماشاء الله ماعندتس مطبخ نذوق هالطبخ اللي يهبل هههههههههههه

قلبي الكبير 13-02-22 03:33 PM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبد الله أنا (المشاركة 12522621)
ماشاء الله ماعندتس مطبخ نذوق هالطبخ اللي يهبل هههههههههههه


الله يسعد قلبك اكزلك قنيزه (qq168)

عبد الله أنا 14-02-22 11:58 AM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلبي الكبير (المشاركة 12522626)
الله يسعد قلبك اكزلك قنيزه (qq168)

هههههههه قنيزه ماتكفي

قلبي الكبير 14-02-22 12:52 PM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبد الله أنا (المشاركة 12522734)
هههههههه قنيزه ماتكفي


(qq15)

قلبي الكبير 27-02-22 02:58 PM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
السلام عليكم

وصفة حلا بسيط وسهل وقديم

نحمس الشعريه الباكستانيه مع زبده

وبعده نضيف حليب نستله محلي

ونشكلله باي غطاء تتكور داخله حتي لو غطاء علبة ماء
تحطينها فيه وتكوينها وبعدو ترصينها بالصحن وتنثرين عليها فستق مدقوق



https://i.imgur.com/PaFqnzK.jpg

https://i.imgur.com/4e9i1kq.jpg

قلبي الكبير 03-03-22 09:03 PM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
السلام عليكم

نحس اللحم مع بهارات ونتركه يستوي شوي

وبعده ماخذ كميه من الرز ونقلبه مع زيت لمن يتغير لون الي بني
ونضيف عليه باقي الرز نقلبه شوي ونكب ماي اللحم

ونظيف جزر مبشور ولمن يستوي نحطه بصحن مع اللحم والكشنه


وووووبث




https://i.imgur.com/Rviw5uh.jpg

https://i.imgur.com/GGdNIEN.jpg

https://i.imgur.com/6DMfyXV.jpg

[[]

غريب الماضي 05-03-22 01:49 AM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
��
ماتعزمون احد في بيتكم
ولا ضيف ولا عابر سبيل

قلبي الكبير 05-03-22 11:15 PM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غريب الماضي (المشاركة 12525063)
��
ماتعزمون احد في بيتكم
ولا ضيف ولا عابر سبيل

الا نعزم حياك اقلط هذا عشاء اليوم


احمس البصل والثوم والزنجبيل وطماط وصلصة الطماط
وبهارات شوية سمن واحط الدجاجه واحممممممس بعده احط ماء وخلطة
الشوربه تطعمممم بالكبسه وقليل من الملح ولمن يستوي الدجاج ارفعه واكب الرز
واشوي الدقااااقه. (q33)

وازينها حسب الرغبه









قلبي الكبير 08-03-22 08:13 PM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
يسعد مساكم

اليوم جالسه اسوي مطبق سمك زبيدي
وهذا احب الانواع عندي وافضلهم

عندي

اتبل السمك بعد تنظيفه
ملح وبهارات السمك واقليه بزيت
واحطه ع جنب بعده احمس بصل من زيت السمك
واحط بهارات عدله وشويت ماء واكب الرز
واسوي كشنه بزيت السمك ولو نشف الرز احط السمك
والمشوه وشوية زعفران


https://i.imgur.com/Y4NjCV9.jpg

https://i.imgur.com/q9O8Xsq.jpg



اخلص واكمل المطبق واسدحه لكم انتظريني

قلبي الكبير 08-03-22 08:57 PM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
https://i.imgur.com/C0NVEZs.jpg




أخت القمر 08-03-22 09:55 PM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
تبارك الله
اضافة شوربة الخضار للرز اول مرة أشوف هالشيء
يبلي أجربه
شغل يفتح النفس

تسلم يدينك

قلبي الكبير 10-03-22 03:54 PM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أخت القمر (المشاركة 12525863)
تبارك الله
اضافة شوربة الخضار للرز اول مرة أشوف هالشيء
يبلي أجربه
شغل يفتح النفس

تسلم يدينك



الله يسلمك مرورك اسعدني

جربيه لذيذه ويطعم بالرز

قلبي الكبير 10-03-22 04:03 PM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
الرز الاخضر مع خلطه الدجاج بالكريما

نحمس بصل صغيره ونضيف له الماء وملون الطعام
اخضر مع بهارات حبه قرنقل ودارسين ونكب الرز

ونقطع الدجاجه الي مكعبات ونتبلها بشوية ليمون وفلفل اسود
بعده نحمس بصل وثوم والدجاج ونضيف الملح
لمن يستوي شوي نضيف كريمه حمره وجبن سائل ونخللللللط

وبعده نحط الرز وبالوسط الكريمه بالدجاج ونزين

بالبصل المكرمل والزركش

https://i.imgur.com/8m6xRuU.jpg


https://i.imgur.com/LoTQIDw.jpg

https://i.imgur.com/7MQ7dQt.jpg

أخت القمر 12-03-22 10:16 PM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلبي الكبير (المشاركة 12526237)
الله يسلمك مرورك اسعدني

جربيه لذيذه ويطعم بالرز

جربته طلع لذيذ
بس غلطتي المرق صار ثقيل

قلبي الكبير 13-03-22 02:10 PM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أخت القمر (المشاركة 12526664)
جربته طلع لذيذ
بس غلطتي المرق صار ثقيل


بالعافييييه ع قلبسسسس

بالتجربه نتعلم (qq115)

قلبي الكبير 06-04-22 04:48 PM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
ومبارك عليكم الشهر

اليوم سويت سندويشات الدجاج المسحب

دجاج مسلوق نسحبه ونحمسهبزيت مع فليفله وبصل وجزر وفص ثوم وبهارات وسماق

بعده ندهن الخبز بجبن كرفت ونلفها ونحطها بورق الساندويش وبشويه وبث
اسهل من كده مافيش


]


https://i.imgur.com/RbK3YZH.jpg

https://i.imgur.com/dEi6A80.jpg

]]

أخت القمر 06-04-22 06:09 PM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
تسلم يدينك وعوافي عليكم

قلبي الكبير 06-04-22 07:01 PM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أخت القمر (المشاركة 12528630)
تسلم يدينك وعوافي عليكم


الله يعافيك وسلمك شكرا لك. (q52)(q52)

sa11man 07-04-22 12:48 AM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
ما شاء الله تبارك الله يا الله شبعت من الشوفه كيف الاكل اجل

يا جعلها بالعافيه

قلبي الكبير 07-04-22 01:24 AM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sa11man (المشاركة 12528650)
ما شاء الله تبارك الله يا الله شبعت من الشوفه كيف الاكل اجل

يا جعلها بالعافيه

يعافيك يارب نورررت بطلتك

داعي الشوق 07-04-22 02:48 AM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
ماشالله اطباق شهية واصناف جميلة (q81)

تسلم ايديك ... جوعتينا

قلبي الكبير 07-04-22 04:48 PM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة داعي الشوق (المشاركة 12528661)
ماشالله اطباق شهية واصناف جميلة (q81)

تسلم ايديك ... جوعتينا

الله يسلمك ويعافيك ع الطله

قلبي الكبير 07-04-22 05:09 PM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
السلام عليكم


نبشر بطاط ونقطع بصل وفليفله شريح خفيفه وجزر وايضا نقطع بقدونس وكزبره ونضيف زنجبيل وحبة ماجي وشويه بهارات

وبعده نضيف شوية طحين ونمزج الخليط


ونسخن زين ونقلي المكونات


ووووبث سهل ولذيذ





https://i.imgur.com/fibeD2Y.jpg

/]


https://i.imgur.com/iCcLNzz.jpg

https://i.imgur.com/3vBAXJw.jpg

قلبي الكبير 19-04-22 05:56 PM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
جريشه حمره مع الدجاج

احمس بصل وثوم وكمون وبهارات وماجي

بعد دجاجه مقطعه واحمس احمس

وبعده احط مويه حاره لمن يطبخ اقطع طماط
ارباع وصلصه طماط وشويه ملح واقصر عليه لمن يستوي ويثقل
وازينه بسمن يطعم بوره مع كشنه بصل وليمون اسود

.]

https://i.imgur.com/G4OIcaC.jpg


https://i.imgur.com/nvWHsSM.jpg

https://i.imgur.com/3on2IKp.jpg




وسلامتكم

sa11man 19-04-22 11:31 PM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
الله يسلمك يا جعلها بالعافيه

غريب الماضي 19-04-22 11:57 PM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
ماشاء الله ، لذائذ رمضان عزه الله زاد الوزن من الصور بس

غريب الماضي 19-04-22 11:57 PM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
لاتعبتي ويعطيك العافية

قلبي الكبير 20-04-22 01:03 AM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sa11man (المشاركة 12529413)
الله يسلمك يا جعلها بالعافيه


الله يسلمك ويعافيك نورت

قلبي الكبير 20-04-22 01:04 AM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غريب الماضي (المشاركة 12529418)
لاتعبتي ويعطيك العافية

الله يعافيك نورت بمروك

قلبي الكبير 27-04-22 07:24 PM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
تقبل الله طاعتكم

الباسهلة ولذيذه

علبتين من حليب
قشطه
كريمه
كريم الكراميل
وشويت هيل وزعفران


https://i.imgur.com/9q6xCek.jpg



نخلط المكونات مع بعض بالخلاط
وبعدنسخن المكونات ونضيف عليها بودره الكرمل
ونخلطها ونضيف هيل وزعفران شوي
وبعدها نحطها بصحن ونزينها بالزغفران
ونتركها ربع ساعه وبعده بالثلاجه وبعدساعه اوكثر نقدمها

https://i.imgur.com/xUwuEl0.jpg


https://i.imgur.com/aZfZaEq.jpg


https://i.imgur.com/loWdC1c.jpg

موجه هادئه 27-04-22 09:11 PM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
تبارك الله 😍

مالي ساعة مخلصة فطور ورجعت جعت لما شفت طبخاتك..


ان شاءالله صحة وهنا يارب 💙

قلبي الكبير 27-04-22 10:21 PM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة موجه هادئه (المشاركة 12529766)
تبارك الله 😍

مالي ساعة مخلصة فطور ورجعت جعت لما شفت طبخاتك..


ان شاءالله صحة وهنا يارب 💙


يعافييييك ويهنيييك الله يحييييك (rose)(rose)

قلبي الكبير 28-04-22 06:02 PM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
طيق اليوم


https://i.imgur.com/b9PyHN9.jpg


https://i.imgur.com/9l7vUmt.jpg


]



غريب الماضي 28-04-22 10:03 PM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
ماشاء الله جميل جداً
عوافي على قلوبكم

قلبي الكبير 29-04-22 12:27 AM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غريب الماضي (المشاركة 12529858)
ماشاء الله جميل جداً
عوافي على قلوبكم

الله يعافييك يارب تسسسسلم

قلبي الكبير 29-04-22 05:33 PM

رد: بعض من الوصفات والتطبقات من مطبخي البسيط
 
السلام عليكم

اليوم سويت هاالمقلوبه وباخذها معاي لبيت اهلي

اختي من زمان تبي مقلوبه قلت اسوي لها


خضار مقطع مدوره ومقلي بطاط باذنجان كوسا فليفله بصل طماط
حسب الرغبه

انا سويتها بدون الدجاج خليت الدجاج لحاله

المهم
نحمس بصل وبهارات وماجي ونضيف صلصة حمره ونرص الخضار

وبعده نكب الرز ونحط شويت ماء حار وملح ولمن يستوي
تقلبه ونقدمه مع تزين نعناع وكم شريحة ليمون
بس انا حطيته بقدر قصدير عشان باخذه معاي
وبث سلامتكم


https://i.imgur.com/WQz3326.jpg


https://i.imgur.com/ASGarSe.jpg

https://i.imgur.com/pSn0tPm.jpg

https://i.imgur.com/2FXIJQW.jpg


الساعة الآن 10:39 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By Almuhajir