منتديات قصيمي نت

منتديات قصيمي نت (http://www.qassimy.com/vb/index.php)
-   خفايف { معجنات..ساندويتشات..مقبلات } (http://www.qassimy.com/vb/forumdisplay.php?f=174)
-   -   شاهي عدني مع تميس بالجبنة بالصور (http://www.qassimy.com/vb/showthread.php?t=446199)

الجرح الجديد 05-09-11 02:38 PM

شاهي عدني مع تميس بالجبنة بالصور
 
شاهي عدني مع تميس بالجبنة
للتميس مطلوب
كاستين دقيق ابيض فاخر
ننخل الدقيق بمنخل ناعم

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_ssa2.jpg
من اليمين لليسار
ملعقة صغيرة ملح
نص ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة حليب بودرة
ربع ملعقة صغيرة سكر
" يساعد على تخمير العجينة "
ونعجن بأضافة الماء بالتدرج
" عجينة متوسطة الليونة "
أقرب كيس سوبرماركت جنبك
وغطيها لمدة ساعة
" في مكان غير مكيف "
للشاهي العدني نجهز
جوزة الطيب
" من عند العطار الحبة بريال "
وهنا أقرب ... وتجي مغلفة بغلاف قاسي

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_ssa8.jpg
شاهي فرط
مغلف بغلاف مفرغ من الهوا

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...3432_ssa11.jpg
4 حبات هيل
4 حبات مسمار

نبشر قليل جدا" من جوزة الطيب

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...3432_ssa14.jpg
علبة حليب صغيرة مركز
لا أحد يقول مغبرة ... مسّحتها قبل الفتح

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...3432_ssa16.jpg
فنجال ونص " قهوة " سكر

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...3432_ssa20.jpg
نضيف 3 ملاعق صغيرة شاهي
ونضيف البهار وعلبة الحليب بالكامل
ويترك حتى بداية الغليان
ونطفأ النار
أفردها ياليد ربع فردة

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_sa27.jpg
أقلبها وأفردها بالفرّادة وخرمها بالشوكة

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_sa31.jpg
حمّي الفرن
والتميسة في صينية في الفرن شعلة من تحت
وراقبها حتىتتحمّر من تحت
وبعدها شعلة من فوق حتىتتشقر ( هذي أكثر تهذيبا" )




























الشاهي العدني جاهز
صبه في كاسة وسيبه يرتاح



http://www.mekshat.com/pix/upload03/...03432_sa49.jpg

شاهي العدني طلع عال العال
والتميس طعمه ما يحتاج



منقول

سفير شمر 05-09-11 03:44 PM

الله يعطيك العافيه حلو الشاهى العدنى له طعم غير
وخصوصا مع الشكشوكه العدنيه بعد عند فوال الطائف

أماني العتيبي 30-09-11 09:52 AM

يعطيك العافيه انا احب الشاهي العدني مرررررره

نور العلويـة 30-09-11 09:04 PM

يعطيك العافية

شكرا لك.

روح الوفاءءء 09-10-11 02:45 PM

يعطيك العافية

تابط شرا 25-10-11 09:21 PM

انواع الدعايات لكن خرافيييييييييي تسلم على النقل

ام محمد هيثم 19-01-12 07:42 PM

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

مشاء الله يعطيك العافية

ام اتون 30-09-12 09:26 PM

ماشالله شرح وافي واضح جدا تشكراتي

Al-jazy 13-10-12 07:30 AM

ررررررررررررررروعه شهيتني بقرص تميز الحين باقوم اسوية طريقتك ررروعه وسهله

طيـبـتـي أكبـر همـومي؟؟ 13-10-12 08:04 AM

الله يعطيج العافيه


الساعة الآن 02:24 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By Almuhajir