[الهنـوف]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

من اطباق العيد التي عملتها .

حلى قطع البسكوت بالشوكلا ..

المقادير ..


/ بسكوت اي نوع تفضلي ..
/ نص فنجان سكر ..
/ اي نوع من انواع الشوكلا ..
/ حليب البودرة..
/ كأس ماء ..
ويمكنك استبدال الماء والحليب البودرة بالحليب السائل ..
/ ورق قصدير ..

طريقة العمل ..




يسخن الماء ويضاف إليه الحليب والسكر وقطع الشوكلا ..





يحرك كما في الصورة حتى يختلط ويصبح لونه بني ...



يكسر البسكوت إلى قطع ..



ثم يصب الخليط فوق البسكوت ويتم تحريكه وعجنه حتى يتجانس ..



نأخذ ورق القصدير ونضع الخليط بهذه الطريقة ..



نقوم بلف ورق القصدير على الخليط ويتم وضعه في الفريزل ..
حتى يجمد ثم نقوم بإخراجه وتقطيعه إلى دوائر ..
ويقدم ويأكل باردا ً ، ...

مشاركة هذا الرد في Google Facebook Twitter Digg

أنت معجب بهذا.