|
|
| العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
|
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
24-05-04, 09:54 AM
|
||||
|
||||
الطرطور
[size=3]للذين لايمانعون في أكل الثوم طازجًا ، هذه من المقبلات ولذيذة جدًا وصحية وتنفع مع المشويات وهي غموس ونحن نستعملها خصوصًا في الرحلات .
المقادير علبتين زبادي - نصف كأس كبيرة طحينة سائلة - حبة ثوم كاملة - نصف ملعقة ملح - قليل من ملح الليمون - ملعقة خل تفاح - ملعقتين زيت زيتون - نصف إلى ثلاثة أرباع كأس من الماء ( حسب الرغبة في الكثافة ) . الطريقة تقشر فصوص الثوم وتوضع في الخلاط ثم تضاف بقية المقادير ويشغل الخلاط لمدة دقيقتين ثم يطفأ ويتم تذوق الطرطور وبالإمكان زيادة الملح مثلا إذا كان ناقصًا أو وضع فلفل أخضر حار مثلما أفعل أنا ، ويؤكل بالخبز مع المشويات وبالهناء والعافية .( بالإمكان التحكم في كثافة الطرطور بزيادة الطحينة أو زيادة الماء ) .
|
|
#2
25-05-04, 01:03 AM
|
||||
|
||||
|
طرطور
 قضت الاسامي  والله انا منيب اواطن الثوم تشكرات شيف رامز 
|
|
#3
25-05-04, 05:43 AM
|
||||
|
||||
|
الله يعطيك العافيه اخوي
وشكلها لذيذه ان شاء الله راح اسويها لزوجي
|
|
#5
25-05-04, 03:01 PM
|
||||
|
||||
|
الثوم هو الميزة
يقول المثل إذا كلت بصيل فكل بصل والميزة الثانية في هذا الطبق أنه بالإمكان تعديل النكهة والطعم مادام في الخلاط حيث يوقف الخلاط ويتم تذوق الطعم وتزيد أو تنقص من المقادير ماتشاء ثم تشغل الخلاط مرة أخرى وبعدين حنا غالبًا ناكلها في البر حيث لا أنام مع المدام في سرير واحد وغرفة واحدة حتى لاتموت اختناقًا .
|
|
#6
25-05-04, 04:38 PM
|
||||
|
||||
|
مشكور وحقيقه انا مجربتها تطلع روعه بس كل واحد يعدل بالنكهه على كيفه
واحيانا اضيف لها نعناع اخضر او بقدونس او كزبره00 وذره كمون 00 يسلمووووووووووو
|
|
#9
29-05-04, 10:14 AM
|
||||
|
||||
|
مشكور شيف رامز وشكلها لذيذة وكل واحد يغير في كمية المقادير على كيف كيفه وانا عن نفسي جربتها وطلعت لذيذة مع أنواع الأرز بس انا قللت كمية الطحينة لأني ما أحبها.. لا تحرمنا من جديدك.. أختك في الله غيور..
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
| راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |
العرض العادي
