|
|
| العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
|
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
05-05-08, 10:38 PM
|
||||
|
||||
ملف كامل للحلويات والموالح >> الخفيفه واهم شي منضرهااا
 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بنوتاتـــ منتدايــ المفضل حبيت اسوي ملف كامل للاكلات اللذيذه واللي تواجه وانا عن نفسي اهم شي طريقه تزينــ الطبق انــ شاء الله يعجبكمــ الموضعــ هالله هالله بالردود والله اني تعبانه >> وقاعده ادور افضل المواضيع لكمــ
|
|
#2
05-05-08, 10:40 PM
|
||||
|
||||
|
المأكولات البحرية
 هذي حركه رايقة بالروبيان  طريقة سهله وبسيطة ونعومه ماعليك الا انك تقطعين شرايح ليمون تفاح برتقال وتحطينها مع العصير  سهله ورسمية والشي الحلو فيها انها مميزة وغريبه  ] الحركه هذي رايقه نقطع البطيخه شكل معين ونضعه في طرف الكاس  هذي حركه سهله وتعطي طعم على المشروب والاحظ المطاعم يقدرون هالحركه وخصوصا في السعودي شامبين  علشان يلصق السكر على الاطراف زي الصوره لازم تمررين الليمونه اول على الاطراف وبعدين ترشينه ويلصق على طول  
|
|
#3
05-05-08, 10:44 PM
|
||||
|
||||
|
هذه بعض الوصفات الخفيفه بالتوست
لتقدميها لضيوفك مع الشاي أو العصير  جيبي خبز توست قطعي فلفل بارد......زيتون شرايح.......مارتديلا أو نقانق............. بسكوت مالح مربعات أو دوائر أي نوع موجود .. الآن قطعي التوست بحجم البسكوت تماما ... إدهني الخبزة بالجبن السائل من الجهتين و ألصقي بكل جهة بسكوتة (يعني كأنها سندويتش أول وآخر طبقة بسكوت والوسط خبز) في زبدية إخلطي بيضة مع ملعقة كبيرة جبن سايل و إدهني الوجه العلوي بما مقداره أقل من الملعقة الصغيرة على الوجه ألصقي الزيتون و المرتديلا و الفلفل مثل البيتزا و رشي زعتر ........ أدخليها الفرن من فوق بس 5 دقايق حتى ينضج البيض بدون ما يتغير لون البسكوت وخفايف ثانيه بالتوست   1-ادهني التوست باللبنه ورشي عليها زيتون اسود واخضر وفلفل بارد وطماط مقطع صغااااار 2-اخلطي جبن وزعتر وحطيه في كيس الدريم ويب وسوي ورده وجمليه بقطعه صغيره من الطماط 3-ادهني التوست بالجبن وحطي شريحة بيضه وجمليه بالبقدونس 4-ادهني التوست بجبن سايل واحضري جبن شرايح وقصيه بشكل طولي رفيع وضعيه على التوست وضعي بين الفراغات زعتر أوسماق .. 5-ادهني التوست بالجبن وجمليه بالنقانق والفلفل البارد  6-افردي التوست وحطي عليه حشوة دجاج معصج ومعه جبن ومايونيز ولفي التوست واقطعيه بالنص ولفيه بشريحه من الكراث ( ضعيه في الماء قليلاً كي يسهل عليك ربطه ) 7-افردي التوست وحطي عليه حشوة تونه مع مايونيز وملح وفلفل اسود وضعي عليه توسته اخرى مفروده واضغطيها قليلاً وقطعيه مثلثات صغار وادهني الاطراف بالجبن وغمسيه في بقدونس والجهه الاخرى بالجزر 8-افردي التوست وحطي شريحه جبن شرائح وشريحه خس وحطي من الطرف جبن علشان ماتنفك التوست ولفيه وقطعيه اربع دوائر
|
|
#4
05-05-08, 10:46 PM
|
||||
|
||||
|
جبت لكم طرق لتقديمـ المقبلات .. وإن شاء الله تعجبكمـ
! ! عساكر الزيتون ==== الطريقه ===== نحضر زيتون بحجم كبير وصغير بدون نواة ثم نعمل فتحه طوليه في وسط ألزيتونه الكبيره ونحشيها بأي نوع من الجبنه ثم نحضر الزيتونه الصغيره ونفتح فتحه صغيره لنضع قطعه صغيره من الجزر ليكون على شكل فم نضع حلقه دائريه من الجزر لتكون الارجل ثم نضع الان الزيتونه الحجم الكبير فوق حلقة الجزر ليكون الجسم ثم نضع الزيتونه الحجم الصغير في الاعلى ليكون الراس ونثبتهم سويا بأعواد الاسنان نضع حول الرقبه شريحة من مخلل الفلفل البارد حتى يصبح لدينا هذا الشكل 
|
|
#5
05-05-08, 10:49 PM
|
||||
|
||||
|
كتاكيت
==== الطريقه ==== نسلق بيض ثم نزيل القشره ثم نقوم بعمل فتحه في أعلى البيضه على شكل مثلثات كما في الصوره ونحتفض بالقطعه العليا للبيضه ليكون غطاء للرأس نزيل الصفار بحذر ثم نهرس الصفار مع قليل من المايونيز ثم نضعها داخل البيضه بواسطة قمع التزيين ونضع القطعه العليا من البيضه في ألاعلى كما في الصوره نضع شريحتين من الزيتون ألاخضر لتكون عينان وقطعه صغيره من الطمطم ليكون الفم فنحصل على هذا الشكل 
|
|
#6
05-05-08, 10:52 PM
|
||||
|
||||
|
مٍَگعُبُآتِ آلثَلجَ وٍآلوٍرٍدُ
طَرٍيًَقٍِة حِلوٍة لتِزٍيًنٍ مٍَگعُبُآتِ آلثَلجَ بُآسِتِخٍدُآمٍَ آلوٍرٍدُ وٍآوٍرٍآَقٍِ آلنٍعُنٍآعُ وٍهُيً طَرٍيًَقٍِة جَدُآ سِهُلة وٍبُسِيًطَة ▫▪₪▪▫ گل مٍَآهُوٍ مٍَطَلوٍبُ آحِضَآرٍ آلتِآليً وٍرٍدُ صِغٌَيًرٍهُ آوٍ حِسِبُ آلَقٍِآلبُ آلذِيً عُنٍدُگ خٍيًطَ بُلآسِتِيًگ أعُوٍآدُ خٍشُبُ َقٍِآلبُ ثَلجَ شُرٍيًطَ لآ صَِقٍِ ▫▪₪▪▫ طَرٍيًَقٍِة آلعُمٍَل نٍَقٍِوٍمٍَ بُوٍضَعُ آلوٍرٍدُ َفٍيً َقٍِآلبُ آلثَلجَ وٍتِثَبُيًتِهُ مٍَعُ بُعُضَ بُعُوٍدُ آلخٍشُبُ وٍآلشُرٍيًطَ آلآصَِقٍِ گمٍَآ هُوٍ مٍَوٍضَحِ بُآلصِوٍرٍة  وٍوٍسِگبُ آلمٍَآء عُليًهُ وٍمٍَنٍ ثَمٍَ وٍضَعُهُ بُآلَفٍرٍيًزٍرٍ وٍيًصِبُحِ بُهُذِآ آلشُگل ▫▪₪▪▫  وٍطَرٍيًَقٍِة َقٍِوٍآلبُ آلثَلجَ بُآلنٍعُنٍآعُ آسِهُل وٍهُيً وٍضَعُ وٍرٍَقٍِآتِ آلنٍعُنٍآعُ َفٍيً آلَقٍِآلبُ وٍيًسِتِخٍدُمٍَ َقٍِآلبُ آلثَلجَ مٍَعُ عُصِيًرٍ آلليًمٍَوٍنٍ آوٍ مٍَعُ آيً عُصِيًرٍ ▫▪₪▪▫ أتِمٍَنٍىٍ آنٍ تِنٍأل آعُجَآبُگمٍَ
|
|
#7
05-05-08, 11:01 PM
|
||||
|
||||
|
,,,,,,,,,,·~-.¸¸,.-~,,,,,,,,,, الايس كريم,,,,,,,,,,·~-.¸¸,.-~,,,,,,,,,,
في البـــــــــــــــــــــدايه :ـ ,,,,,,,,,, إحرصي أن يكون عندك أعداد من الأيسكريم الجاهزه بالبراد وبنكهات مختلفه ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, أداة لتكوير الأيسكريم أو إعطاءه شكل حلزوني .  (( ملاحظه: يجب تبليلها بالماء قبل تشكيل الأيسكريم بواسطتها حتي يسهل إخراجه منها )) ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, هناك اكثر من طريقه لي تقديمه فممكن بأكواب أو صحون مسطحه 1- ممكن تشكيل كور بنكهات مختلفه ........ ودائما النعناع يستخدم بالتزيين .  تزين الأيسكريم بالصلصات الخاصه ... فراوله أو مانجو وطريقه إعداده .... تحطي الفراوله بالخلاط مع شويه ماء ونفس الشي المانجو او اي فاكهه . - ممكن عمل طبقات من الأيسكريم مع بسكوتك لمفضل   5- ممكن تقديم الأيسكريم مع الكيك أو عمل طبقات منه .  مع ســــــــــــلطة الفواكه .  - الفواكه مع الأيسكريم وخاصه الموز ومكعبات المانجو والأناناس  ممكن عمل كريمه ووضعها فوق الأيسكريم 
|
|
#8
05-05-08, 11:09 PM
|
||||
|
||||
|
سلطة الحديقة
 المقادير : -1 حبة خس متوسطة -10 حبات طماطم صغيرة جدا -1 حبة خيار -1 حبة جزر -ربع حبة كرنب أحمر -ربع حبة بصل -2 ملعقة صغيرة خل أبيض -ملح -حبة ليمون -زيت زيتون طريقة التحضير : 1-يقطع الخس إلى قطع كبيرة بينما يقطع الخيار إلى حلقات و كذلك البصل و يبشر الجزر و يقطع الكرنب شرائح طويلة 2-يوضع البصل في ماء بارد لمدة ساعة ثم يصفى 3-يخلط الخل و عصير الليمون و الملح و زيت الزيتون 4-يخلط الخس و الطماطم و الخيار و الجزر و الكرنب و البصل ثم يضاف عليه الصلصة و يمزج جيدا ثم يقدم ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, سلطة شهية للجائعين فقط  المقادير: -نقانق -مكرونة -فلفل رومي -ملفوف -ذرة -مقادير الصلصة -مايونيز -ملح وفلفل طريقة التحضير : 1-تسلق المكرونة ويوضع عليها شوي زيت وشوي خل وملح ويوضع عليها النقانق (يعني كله في قدر واحد إختصاراً للأواني). 2-بعد استواء النقانق تقطع حلقات والمكرونة تصفى. 3-يقطع الملفوف والفلفل الرومي. 4-يخلط كل شيء مع بعض وبالهناء والعافية. ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, السلطة التركية  المقادير : -حبة باذنجان كبيرة مشوية -ملعقتين أكل عصير ليمون -حبتين طماطم مفرومتين خشن -حبتين خيار مفرومتين خشن مع ترك القشرة الخارجية -حبة بصل مفروم خشن -نص باقة بقدونس -نص كوب حمص حب مسلوق -ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون -ملح وكمون حسب الرغبة طريقة التحضير : 1- نشوي الباذنجان بالفرن وذلك بعمل ثقوب في قشرته السوداء للسماح لمائة المتبخر بالخروج من الباذنجان 2- نخرج الباذنجــان من الفرن ونضعه مباشرة تحت الماء البارد ونقشره ونحفظ اللب جانبا. 3- نقطع الطماطم والخيار والبصل والبقدونس ونخلطهم مع بعض 4-ثم نضيف الحمص والباذنجان والبهارات وعصير الليمون والزيت الزيتون وتقدم باردة ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
|
|
#9
05-05-08, 11:10 PM
|
||||
|
||||
|
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
سلطة الباذنجان والفليفلة بالجوز  المقادير: -رأس باذنجان كبير وزنه 250 غ -3 الى 4 فصوص ثوم مفرومة -2 الى 3 رؤوس بندورة مقشرة ومفرومة -رأسان من الفليفلة الحمراء الحلوة المشوية والمقشرة والمفرومة -رأس من الفلفل الأحمر الحريف المقطع الى مكعبات صغيرة -رأس من الفلفل الأخضر الحريف المقطع الى مكعبات صغيرة -كوب من الجوز المفروم خشناَ -ملعقة طعام من معجون الفلفل -نصف كوب الى ثلاثة أرباع الكوب من زيت الزيتون أو الزيت النباتي -كمون وبودرة فلفل أحمر حريف طريقة التحضير: 1-يقطع رأس الباذنجان الى مكعبات صغيرة، يرش عليها الملح وتترك جانباَ لمدة ساعة . 2-تغسل مكعبات الباذنجان وتجفف ثم تقلى في الزيت الساخن حتى تشقر . 3-تشوى الفليفلة الحمراء الحلوة ثم تقشر وتقطع الى مكعبات صغيرة . 4-تشوى رؤوس البندورة (على الفحم) ثم تفرم الى قطع صغيرة. 5-تفرم الفليفلة الخضراء والحمراء الحريفة الى مكعبات صغيرة ثم تقلى قليلاَ، يخلط الباذنجان المقلي مع الفليفلة الحمراء الحلوة المشوية والبندورة، والكمون، وكمية كافية من الملح والزيت، 6-يسكب هذا الخليط في طبق التقديم ويزين بحبات البندورة الكرزية والبقدونس ويقدم بمثابة نوع لذيذ من المقبلات، إنه طبق حريف نوعاَ ما. ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
|
|
#10
05-05-08, 11:12 PM
|
||||
|
||||
|
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
السلطة العجيبة من أبل بيز  المقادير: -فلفل بارد ملون ( أخضر+أحمر+أصفر+برتقالي) -باذنجان -كوسه -معكرونا مختلفة الالوان -جرجير -طماطم مجفف -صنوبر -زيت زيتون -ليمون طريقة التحضير : 1-نأخذ الفلفل البارد ويقطع قطع كبير ( يشوي بالشواية او المقلاه مع قليل من زيت الزيتون). 2-نأخذ الباذنجان ونقطعة شرائح خفيفة ( يشوي بالشواية أو مقلاه مع قليل من زيت الزيتون). الكوسة نفس الشئ. 3-نسلق المكرونه ( بس مو سلق كامل ). الخلطة : 1-نضع مقدار من عصير الليمون+ الصنوبر + جرجير + زيت زيتون كلهم في الخلاط ) . 2-نأخذ المكرونه + الباذنجان + الكوسة + الفلفل البارد ويخلط باليد جيدا وبعد ذلك تخلط معاهم الخلطة السابقة وتوضع بالثلاجة قبل يوم . 3- وعند التقديم نقطع الجرجير ونضعه فوقه+ الطماطم المجفف ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
| راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |
العرض العادي
