العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
كبستنا يوم الخميس ايش رايكم وخذوووووو الطريقه؟
الكبســــــــــــة
المقادير : 5 كاسات صغيره أرز أمريكي ( أبو كاس )منقوع في الماء لفتره 1حبه طماطم مقطعه الى قطع صغيره 2 بصل كبيره مفرومه متوسط قليل من الزيت 1 أصبع زبده كيلو و نصف لحم ضأن مسلوق بقدر الضغط 5 ورقات من أوراق الغار 3 حبات من الليمون الناشف 1 حبة جوزة الطيب مطحونه 1 حبة هيل حبشي غير مطحون فلفل أسود + قرفه + هيل مطحون 2 حبة خولنجان مطحونه 4 حبات قرنفل مطحونه 3 جزرات مبشوره ملح حسب الرغبه الطريقه : يسيّح الزيت مع الزبده و يكشن به البصل ثم يوضع اللحم المسلوق بعد تصفيته من مائه و توضع الأبازير المطحونه و يقلب بهدوء ثم يغطى القدر لمدة خمسة دقائق حتى تكتسب اللحمه نكهة الأبازير ثم توضع الطماطم المقطعه و الليمون الناشف وورق الغار و ماء اللحم المسلوق و لكن حاولي أن تضعي القدر الكافي المناسب من ماء السلق للرز يعني أعملي موازنه حتى لا يكثر عليك الماء فيهرس الرز ثم أخفضي النار على القدر و غطيه بإحكام حتى يتسبك الخليط كله لمدة ما بين 10 - 15 دقيقه و يفضل لو غطيتيه بورق القصدير ثم بالغطاء , بعد ذلك ضعي الرز و ضعي الملح عليه حاولي بهدوء أن تخللي الرز في الخليط حتى لا يتكسر الرز ثم غطي القدر بورق القصدير و أخفضي النار و لا تكشفي القدر كثيرا حتى لا تتبخر رائحته و عند الغرف أزيلي أوراق الغار لاتنسو تزينوه بالزبيب والسنوبر المحمر بالزيت وعليكم بالعااااااااااااااااافيه
|
#2
|
|||
|
|||
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ما شاء الله تبارك الرحمن .. كبسة تشهي .. تسلم يدينك حبيبتي .. عاشقة .. والله يعطيك الف عافية .. حفظك الله محبتك بنت نجد
|
#3
|
|||
|
|||
شغل متكتكـ ..
يامال والله العافية .. الفريق أول
|
#4
|
||||
|
||||
الله يعطيك العافيه
نجربها ان شاء الله يا حبي لك ياالكبسة
|
#5
|
||||
|
||||
مااعرف اسوي العيش ( الارز )
يطلع معي عصيدهــــــ <<<<< ويه متضايق مشكورة حبيبتـي
|
#6
|
|||
|
|||
الله الله واااااااااااااااااااااااااااااااااو روووعه لعابي ينقط على الكيبوووووووووووورد الله يعطيك العافيه حبيبتي وخلينا نشوووووووف المزيد من طبخاتك الحلوه تحياااااااااتي لتس
|
#7
|
||||
|
||||
يسلم إيدك غاليتي .. عاشقه :: شكل الكبسه يأخذ العقل مشكوووره
|
#8
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
رز أبو كاس ماهو أمريكي هندي <<< حست الطبخه لكن نبي نسويها اليوم ونجرب
|
#9
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
حبيبتي .. شيخة .. لا تكثرين المرق أو الماء على الرز .. يعني لا حطيتي الرز في القدر خلي الموية ارفع منه بأصبع واحد أو اكثر شوي .. حسب نوع الرز .. بعد تقدرين توقفين الملعقة في العيش .. لا طاحت فهذا يعني أن المويه كثيره عليه .. ولا صارت واقفه وثابته فهذا يدل أن الموية مناسبة له .. مجرد تجربة .. أتمنى تفيدك .. حفظك الله محبتك أم الريم
|
#10
|
||||
|
||||
هلااا و غلااا هلااا و غلااا هلااا و غلااا
ومشكووووووووووووووووره على حظورررررررركم
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |